La pesca a nivel industrial
¿Cuáles fueron las primeras «terra-novas»? Desde hace más de cinco siglos, los europeos vienen pescando el bacalao en los mares nórdicos y sobre todo a lo largo de las costas de la actual Terranova. En efecto, en el s.XV, Giovanni Caboto descubrió «un mar tan lleno de bacalaos, que no hacía falta más que echar canastas lastradas para cogerlos», y bautizó a esta Tierra Nueva con el nombre de Tierra del Bacalao.
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