Este proyecto no podría haberse completado con éxito sin la ayuda de una gran cantidad de gente y organizaciones. La investigación fue posible gracias a una beca del Programa de Investigación de las Universidades Americanas (American Universities Research Program) del Consejo para el Desarrollo Agrícola (Agricultural Development Council, Inc.) y a una beca predoctoral de la Fundación Wenner-Gren para la investigación antropológica. También me siento agradecido al departamento de Sociología y Antropología de la Universidad de Georgia por su apoyo. El Dr. Wilfrid C. Bailey sirvió como director de proyecto en tal manera que solo puedo describir sus tareas diciendo que fueron mucho más allá de la mera llamada o cumplimiento del deber. No hay palabras suficientes que puedan expresar adecuadamente mi gratitud y aprecio por su ayuda, tanto durante el trabajo de campo como durante las primeras y últimas fases de este proyecto. Me he beneficiado en gran medida de las críticas y...