Acidez

05/03/2009 233 Palabras

En alemán, säure; en francés, acidité; en inglés, acidity; en italiano, acidità. f. Calidad de ácido. 2. Quím. Las soluciones que vuelven rojo el tornasol azul se dice que tienen reacción ácida, mientras que las que vuelven azul el tornasol rojo tienen reacción básica o alcalina. La reacción ácida de una solución se debe a la presencia de iones de hidrógeno H+. El grado de acidez es muy importante en diversos campos, tales como medicina, galvanizado, elaboración de alimentos, etc. En muchos procesos químicos o fisiológicos es preciso mantener la acidez dentro de límites estrechos; esto puede lograrse mediante el empleo...

Este sitio web utiliza cookies, propias y de terceros con la finalidad de obtener información estadística en base a los datos de navegación. Si continúa navegando, se entiende que acepta su uso y en caso de no aceptar su instalación deberá visitar el apartado de información, donde le explicamos la forma de eliminarlas o rechazarlas.
Aceptar | Más información