Del árabe aryân, acebuche espinoso. También llamado erguén o palo de hierro. Árbol espinoso de la familia de las sapotáceas, de fruto comestible, cuyas semillas dan aceite (Argania spinosa). ?Argania spinosa Las cabras que de vez en cuando pastorean aprovechando las hojas del argán (Argania spinosa) suelen encaramarse a sus ramas para alcanzar los mejores brotes. Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Ericales Familia: Sapotaceae Género: ArganiaRoem. & Schult. Especie: Argania spinosa Taxonomía Es un árbol o planta arbórea espinosa, de poca altura (hasta 8-10 metros), tronco rugoso y copa muy extendida, especie endémica de las estepas calcáreas del suroeste de Marruecos, donde además se cultiva con profusión. Puede vivir hasta dos siglos. Sus hojas son pequeñas (2 a 4 cm de longitud), ovales, con el ápice redondeado. Las flores también son pequeñas, y tienen cinco...