Glucosa

Glucosa Fórmula de la glucosa-6 fosfato, obtenida por la fijación del éster fosfórico en la función alcohol, y de la fructosa-1, 6 difosfato, resultante de la fijación de –P en los carbonos 1 y 6 de la fructosa. Nombre IUPAC * 6-(hidroximetil) hexano-2,3,4,5-tetrol * (2R,3R,4S,5R,6R)-6 -(hidroximetil) tetrahidro -2H-pirano-2,3,4,5-tetraol Otros nombres Azúcar Fórmula molecular C6H12O6 Número CAS 50-99-7 (D-glucosa)921-60-8 (L-glucosa) Masa molar 180,1 g/mol Propiedades Densidad 1.54 g cm3 Punto de fusión α-D-glucose: 146 °Cβ-D-glucose: 150 °C Punto de ebullición Solubilidad en agua (Del francés glucose.) Hexanopentolal. Fórmula: CH2OH(CHOH)4CHO. Es el glúcido monosacárido (aldohexosa) del grupo de las hexosas. Química orgánica La glucosa es el azúcar de la uva, miel y frutas maduras. Se encuentra en la sangre en la proporción de 1 g/litro; en caso de enfermedad, el exceso se elimina por la orina (diabetes)....